洗碗機(jī)，毫無(wú)爭(zhēng)議地成為今年中國(guó)廚電市場(chǎng)的明星產(chǎn)品，在進(jìn)入中國(guó)家電市場(chǎng)20多年之后，終于在一線市場(chǎng)迎來(lái)一輪井噴式發(fā)展。

　　今年以來(lái)，不論是專業(yè)的廚電企業(yè)方太、老板、西門子，還是綜合性的家電企業(yè)美的、海爾、格蘭仕以及小家電企業(yè)九陽(yáng)等，甚至連部分互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都開始蠢蠢欲動(dòng)，想在洗碗機(jī)市場(chǎng)“分一杯羹”。

　　今年的AWE展會(huì)上，中國(guó)十大水槽品牌方太無(wú)疑是最引人注目的產(chǎn)品

　　作為舶來(lái)品，洗碗機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已有20多年，但在此期間，其市場(chǎng)銷售局面一直未被打開，更別提出現(xiàn)過(guò)爆炸性的增長(zhǎng)。直到2015年方太推出水槽洗碗機(jī)，將人們對(duì)于廚房的關(guān)注度再次聚焦到洗碗機(jī)身上，并在今年引發(fā)了超過(guò)20多家主流家電企業(yè)的參與推進(jìn)?？梢哉f(shuō)，方太的“一小步”帶來(lái)了整個(gè)中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)化的“一大步”。

　　好的產(chǎn)品是引爆市場(chǎng)的第一步

　　雖然在中國(guó)一線市場(chǎng)上，洗碗機(jī)產(chǎn)品遲遲未能引爆。但是這一產(chǎn)品存在的巨大市場(chǎng)空間、商業(yè)價(jià)值及利潤(rùn)空間，卻一直被諸多中國(guó)家電企業(yè)所關(guān)注。很多中國(guó)企業(yè)很早就進(jìn)入這一領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品研究并進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新。

　　作為專注于高端嵌入式廚房電器的研發(fā)和制造者，早在多年以前，方太就萌生了發(fā)明水槽洗碗機(jī)的想法?！霸谖覈?guó)，餐后的清潔長(zhǎng)期以來(lái)一直處于人工狀態(tài)，電器化程度不高，這成為不少家庭享受美食過(guò)后的最大痛點(diǎn)。而之前市場(chǎng)上的洗碗機(jī)，大多都是針對(duì)歐美烹飪習(xí)慣打造的，并不適合中國(guó)廚房?！? 方太集團(tuán)水槽洗碗機(jī)產(chǎn)品營(yíng)銷經(jīng)理蘇磊告訴艾肯家電網(wǎng)，“于是我們決定，換一個(gè)新的角度出發(fā)，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的需求和對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的消費(fèi)痛點(diǎn)，打造一款真正適合中國(guó)廚房的、洗得干凈的洗碗機(jī)產(chǎn)品，從而滿足中國(guó)家庭對(duì)高品質(zhì)廚房不斷升級(jí)的需求。”

　　今年的AWE展會(huì)上，方太水槽洗碗機(jī)無(wú)疑是最引人注目的產(chǎn)品

　　當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)上超過(guò)80%的水槽為雙槽，在方太對(duì)中國(guó)家庭洗碗行為進(jìn)行調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多人習(xí)慣一邊洗碗一邊控水。于是，這催生了方太將水槽和洗碗機(jī)結(jié)合起來(lái)做出一個(gè)全新的嵌入式電器的想法，同時(shí)針對(duì)中國(guó)食品安全的現(xiàn)狀，加入果蔬去農(nóng)殘功能，就逐步形成三合一洗碗機(jī)的方向。

　　從創(chuàng)意、研發(fā)、制造到生產(chǎn)，方太用五年時(shí)間深入調(diào)研中國(guó)家庭的烹飪環(huán)境和使用習(xí)慣，走訪中國(guó)25個(gè)城市1000多個(gè)家庭，邀請(qǐng)25位追求生活品質(zhì)的“極客”用戶共同參與設(shè)計(jì)。最終，方太水槽洗碗機(jī)帶著獨(dú)具創(chuàng)造性的跨界三合一功能強(qiáng)力問(wèn)世，集水槽、洗碗、果蔬凈化于一身，只需裝一個(gè)水槽就能同時(shí)擁有三大功能，解決了中國(guó)廚房中的清潔難題。“除了水槽洗碗機(jī)，方太至今為止，還沒(méi)有哪一款產(chǎn)品的研發(fā)經(jīng)歷了這么長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備，投入了這么多的時(shí)間、精力和財(cái)力。”蘇磊坦言道。

　　這一次方太水槽洗碗機(jī)的研發(fā)設(shè)計(jì)，將用戶的體驗(yàn)抬到一個(gè)前所未有的新高度，并為此打破行業(yè)慣例，讓用戶直接介入后臺(tái)，參與企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品的全過(guò)程，共同研發(fā)出一款真正適合中國(guó)廚房與中國(guó)人的洗碗機(jī)。它不但有望徹底解決中國(guó)家庭的洗碗問(wèn)題，喚醒沉寂已久的中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)，更是在廚電行業(yè)帶來(lái)一個(gè)用戶參與時(shí)代的到來(lái)，這也是方太對(duì)洗碗機(jī)行業(yè)乃至廚電行業(yè)的一次深層顛覆。

　　2015年3月25日，方太發(fā)布第一代水槽洗碗機(jī)，產(chǎn)品一亮相就震驚了業(yè)界：集洗碗、果蔬凈化、水槽三大功能于一體，輕松解決三種生活需求。不占用額外空間，只需水槽的安裝位置，讓廚房更寬敞。洗碗速度快，省水省電，比手洗還干凈，適合中國(guó)一餐一洗的習(xí)慣，同時(shí)還能高效去除農(nóng)藥殘余，實(shí)現(xiàn)果蔬凈化，吃的更放心。

　　集水槽、洗碗、果蔬凈化于一身，方太水槽洗碗機(jī)開創(chuàng)了一個(gè)全新的品類

　　2016年，方太發(fā)布全新一代水槽洗碗機(jī)Q6，將水槽洗碗機(jī)這一產(chǎn)品的特點(diǎn)發(fā)揮到極致，不僅擁有35項(xiàng)人性化發(fā)明專利，在原有洗碗機(jī)和水槽的功能上，這款產(chǎn)品又增加了獨(dú)立果蔬凈化槽，并全面升級(jí)原有洗滌技術(shù)。

　　設(shè)計(jì)方面，為了讓洗碗、洗果蔬、使用水槽互不影響，相互配合，方太水槽洗碗機(jī)Q6進(jìn)行了顛覆性地創(chuàng)新，實(shí)行獨(dú)立三槽，使用起來(lái)更便捷。此外，方太水槽洗碗機(jī)專利“高頻超聲+湍流”雙效果蔬凈化程序，利用純物理方式去農(nóng)殘，去除率高達(dá)90%，且避免了化學(xué)品清洗對(duì)果蔬的二次污染，從此放心吃果蔬。

　　技術(shù)方面，方太水槽洗碗機(jī)Q6應(yīng)用了全新研發(fā)的“雙泵變頻”核心平臺(tái)技術(shù)。軸流泵+離心泵同時(shí)上陣，清洗除菌強(qiáng)勁有力，一步到位。同時(shí)，雙泵接力，環(huán)流增壓，應(yīng)對(duì)形狀各異的中國(guó)餐具，洗碗不留任何死角。

　　憑借創(chuàng)新的跨界三合一設(shè)計(jì)以及貼心的智能化功能，方太水槽洗碗機(jī)成為了廚電界新“網(wǎng)紅”：短短一年間，不僅斬獲首屆中國(guó)設(shè)計(jì)智造大獎(jiǎng)(Design Intelligence Award,DIA)金智獎(jiǎng)百萬(wàn)大獎(jiǎng)，更是橫掃德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)、金投賞全場(chǎng)大獎(jiǎng)、艾普蘭創(chuàng)新獎(jiǎng)、中國(guó)家電科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)外貿(mào)至尊金獎(jiǎng)……等所有行業(yè)重要獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　“最好的大獎(jiǎng)應(yīng)該是來(lái)自用戶的感動(dòng)和驚喜?！狈教巯赐霗C(jī)的面市，極大提高了消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品的關(guān)注度，帶動(dòng)了整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展。憑借為中國(guó)廚房專門打造的第一款原創(chuàng)性洗碗機(jī)，方太打破了國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)市場(chǎng)普及率不足3%的尷尬局面，目前方太水槽洗碗機(jī)的市場(chǎng)占有率已達(dá)到30%，并保持著強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭。憑借強(qiáng)大的清潔力和去農(nóng)殘的附加值，方太水槽洗碗機(jī)上市以來(lái)也受到了消費(fèi)者的熱烈追捧。今年1-3季度，方太水槽洗碗機(jī)的銷售額增長(zhǎng)率達(dá)到了400%-500%。

　　研發(fā)出真正適合中國(guó)廚房和中國(guó)人的洗碗機(jī)產(chǎn)品，是方太引爆洗碗機(jī)市場(chǎng)的第一步。對(duì)于洗碗機(jī)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，要擴(kuò)大在市場(chǎng)上的銷售，渠道布局也是關(guān)鍵的一環(huán)。

　　方太水槽洗碗機(jī)Q1

　　“洗碗機(jī)作為廚電一員，其主流渠道離不開傳統(tǒng)的KA賣場(chǎng)和百貨商場(chǎng)，另外還有建材家裝市場(chǎng)。但與傳統(tǒng)廚電不同的是，洗碗機(jī)在當(dāng)前的時(shí)代興起，必定需要同時(shí)同程度的發(fā)展電商渠道，并開拓一些特殊渠道，例如專賣店、櫥柜店等?！碧K磊向艾肯家電網(wǎng)介紹道。

　　“就傳統(tǒng)廚電而言，傳統(tǒng)渠道占比最大，然后是專賣店、電商。對(duì)于洗碗機(jī)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，由于它的設(shè)計(jì)安裝屬性，銷售一定是要前置的，洗碗機(jī)對(duì)于櫥柜的安裝要求比煙機(jī)灶具要高的多，同時(shí)對(duì)于水路、電路也有要求，所以線下渠道一定是要前移，未來(lái)更多的是要去突破櫥柜、家裝建材、專賣店這一類的渠道?！碧K磊繼續(xù)說(shuō)道，“當(dāng)然，KA 賣場(chǎng)也是保證曝光度和品牌推廣的一個(gè)很重要的渠道?！?/p>

　　當(dāng)下，即便是傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品都開始依附于電商渠道存在，洗碗機(jī)在這個(gè)時(shí)代下開拓市場(chǎng)，把握電商渠道是重中之重。但是如何讓一個(gè)需要線下先行的產(chǎn)品能在電商獲得良好的發(fā)展，這就要考驗(yàn)品牌的能力。電商渠道勢(shì)必要打破地域性，產(chǎn)品區(qū)域可到達(dá)性、安裝可到達(dá)性都是關(guān)鍵。

　　方太水槽洗碗機(jī)Q3

　　在這一點(diǎn)上，方太水槽洗碗機(jī)在打開市場(chǎng)初期就進(jìn)行了“先評(píng)估再購(gòu)買”的策略，即由服務(wù)技師免費(fèi)到用戶家評(píng)估是否適合安裝及所需安裝條件，再告知顧客是否可以購(gòu)買及購(gòu)買須知。對(duì)顧客來(lái)說(shuō)即消除了未見實(shí)物購(gòu)買后不能安裝的顧慮又能滿足不出住宿購(gòu)買、安裝一步到位的便捷。這對(duì)現(xiàn)代人群尤其是洗碗機(jī)的主要消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的吸引力。

　　未來(lái)會(huì)如何?

　　洗碗機(jī)要想讓更多的中國(guó)家庭和消費(fèi)者接受并頻繁使用，產(chǎn)品和功能需要持續(xù)升級(jí)迭代，不只是去迎合產(chǎn)業(yè)風(fēng)口和消費(fèi)需求，而是真正引領(lǐng)并創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。要讓洗碗機(jī)，從傳統(tǒng)單一的洗碗功能中率先跳出來(lái)，向洗碗、消毒潔凈、果蔬農(nóng)藥清潔等一體化、復(fù)合性功能的轉(zhuǎn)變。這樣洗碗機(jī)，才能擁有更多的理由和力量，快速走進(jìn)中國(guó)家庭，切合不同用戶的差異化、個(gè)性化需求。

　　今年，方太推出的水槽洗碗機(jī)Q6之所以能引起這么大的市場(chǎng)反響，原因就在于其讓洗碗機(jī)不再是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為的一個(gè)可有可無(wú)的廚房用品，而是一個(gè)水槽、洗碗、果蔬去農(nóng)殘一體化融合的多功能產(chǎn)品，為每個(gè)不同需求的家庭，都能找到一個(gè)選購(gòu)方太水槽洗碗機(jī)的理由。

　　方太水槽洗碗機(jī)Q6

　　事實(shí)上，在方太對(duì)于現(xiàn)代廚房的定義中，洗碗機(jī)早已不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“解放雙手”工具，而是中國(guó)廚房生活品質(zhì)升級(jí)的重要標(biāo)配，更是大量80后、90后年輕用戶追求時(shí)尚輕奢生活的重要標(biāo)志。如果說(shuō)打造“四面八方不跑煙”的油煙機(jī)，是方太推動(dòng)中國(guó)廚房全面開放的第一步，那么水槽洗碗機(jī)的推出，則是方太推動(dòng)中國(guó)廚房品質(zhì)化升級(jí)的重要一步。方太希望通過(guò)發(fā)明水槽洗碗機(jī)這樣的一小步，能夠帶來(lái)提升中國(guó)廚房生活品質(zhì)、推動(dòng)水槽洗碗機(jī)成為中國(guó)家庭必需品的一大步。

　　當(dāng)前，對(duì)于中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，方太及其獨(dú)創(chuàng)的水槽洗碗機(jī)，是一個(gè)新起點(diǎn)、一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，越來(lái)越多的家電企業(yè)在加速推出各自原創(chuàng)的洗碗機(jī)新品?！拔磥?lái)中國(guó)的洗碗機(jī)市場(chǎng)一定是百花齊放的，對(duì)于所有參與洗碗機(jī)市場(chǎng)爭(zhēng)奪的企業(yè)來(lái)說(shuō)，最核心的就是要做好產(chǎn)品，要能解決用戶的消費(fèi)痛點(diǎn)，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。其次，要獲得更大的市場(chǎng)增量，光靠一家之力是不夠的，需要行業(yè)合力推廣。”蘇磊最后說(shuō)道。