LA VACA TUERTA pasión por el fuego, Un clásico a la hora de buscar una parrilla o un hogar a leña, desde 1968. Conseguí nuestras últimas novedades, seguí nuestras noticias y videos sobre nuestros productos. Vendemos parrillas, barbacoas, calefactores, salamandras, accesorios varios y otros. LA VACA TUERTA pasión por el fuego. Un clásico a la hora de buscar una parrilla o un hogar a leña, desde 1968. Conseguí nuestras últimas novedades, seguí nuestras noticias y videos sobre nuestros productos. Vendemos parrillas, barbacoas, calefactores, salamandras, accesorios varios y otros. La Vaca Tuerta – Parrillas y calefacción.
Parrillas móviles de fácil traslado. Ideales para los distintos requerimientos de espacio de cada casa, para usar en jardines o balcones. Pueden venir equipadas con fogón al costado, parrilla secundaria, mesada y otros accesorios. Gran variedad de diseños, que van de las tradicionales «estilo campo», los chulengos «parrilla tambor» a las de lineas simples y diseño contemporáneo. IMPORTANTE: Dejarlas bajo techo o taparlas con una funda cuando no se usa.
Todos los adicionales para las parrillas y para los asadores. Braseros uruguayos y fogones para agregar a la parrilla, fundas y limpiadores para cuidarla. Para encender el fuego tachos braseros, pastillas de encendido y quemadores, y para manipular el fuego juegos de herramientas, cepillos, palas, atizadores y pinzas.
Los cerramientos de parrillas crean un gran marco que genera un ambiente ameno y estético. Se realizan en acero inoxidable o en chapa. Hay modelos estándar que se adecuan a casi cualquier espacio. Podemos realizar la totalidad del proyecto, haciendo el trabajo a medida y pudiendo recrear la idea del cliente, o bien trabajar junto con el arquitecto o constructor a cargo de la obra.
Son las piezas de metal que conforman el interior de las parrillas. Construidas en chapa, hierro redondo, hierro cuadrado, hierro en “V” o acero inoxidable. Presentan variedad de opciones de modelos y diseños: doble parrilla y fogón con pared divisoria, herrajes con contrapeso, herrajes con movimiento (por cadena o por cable de acero). Las medidas estándar se adecuan a la mayoría de los huecos. También se pueden hacer a medida y realizar un diseño de parrilla personalizado.
Hay dos tipos de hornos. Los hornos de calor envolvente y los tradicionales. En los tradicionales se pone la leña en el mismo compartimiento que la comida y en los de calor envolvente se pone en una cámara diferente. En ambos casos se obtiene un sabor exquisito. Vendemos hornos para embutir o freestanding (no necesitan revestimiento, vienen listos para colocar). Adicionales: Contamos con varios modelos de puertas para hornos y demás utensilios.
Son la evolución de las salamandras. Su diseño mejorado logra mayor autonomía con menos leña y combustión más limpia. Algunos modelos pueden llevar calor a otros ambientes por medio de conductos. Poseen un CIERRE HERMÉTICO que impide la salida de humo y restringe la entrada de aire. La DOBLE COMBUSTIÓN es un proceso que utiliza el aire caliente, resultantes de la primera combustión del fuego, antes de que salga por el tiraje y lo hace recircular volviendolo a quemar dentro de la caja de fuego. La CONVECCIÓN del aire caliente que sube y genera vacío, deja ingresar aire frio por debajo realizando así una repetición cíclica que entrega calor constantemente.
Los insertables de alto rendimiento son la evolución de los hogares tradicionales. El cierre hermético impide la salida de humo al ambiente. Estos hogares logran la experiencia de un hogar a leña sin ninguna de las contras como el humo, la carga continua, la pérdida de calor o las chispas. MENOS CONSUMO El rendimiento se eleva notablemente respecto a un hogar clásico, disminuye la fuga de calor por el tiraje en un 80% y consumiendo un 30% menos de leña.
ASADORES: Cocinar un costillar, un cordero o un lechón en el asador cruz es una de las fomras más tradicionales de asar en la Argentina. Un ritual que puede llevar hasta 10 horas de cocción alcanza un sabor irremplazable.
Los asadores tradicionales o de presión vienen en diferentes medidas que se adecuan a las piezas que se quieran cocinar.
DISCOS DE ARADO: La aleación específica de los discos de arado REALES, modificados para cocinar sobre ellos, hacen que el calor sea muy particular, logrando una cocción de sabor único. Vienen en diferentes tamaños y formas.
Desde las parrillas básicas para hacer un asado en el piso hasta parrillas más complejas transportables, como para llevar en el baúl del auto. Tambien hay parrillas de pie altas para el jardín o con patas para apoyar sobre una mesada.
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